Le menu de Blossom.

Brunch le week-end, lunch en semaine. Fait maison, de saison, avec ce qu'on aime trouver dans nos propres assiettes. Le menu ci-dessous est servi à l'identique chaque jour de la semaine.

Week-end Brunch

Samedi & dimanche

Granola Bowl

14.-

Yaourt, granola maison, poire pochée infusée dans un sirop de vanille, fruits frais & sirop d'érable.

Açaï Bowl

16.-

Açaï, granola maison, fruits frais du moment, graines de chia, copeaux de coco.

Pancakes & Brioches Lovers

Au choix : pancakes ou brioche perdue.

Canadien Œuf au plat, bacon grillé, sirop d'érable & beurre salé. 16.50
Nature Fruits frais, sirop d'érable ou beurre de cacahuète. 13.50
Chokito Sauce au chocolat, bananes, crème de mascarpone, noix de pécan & crumble croquant. 17.50
Royale Poire pochée à la vanille, caramel beurre salé, noix de pécan, crème de mascarpone & crumble croquant. 17.50

Avocado Toast & Œuf Bénédicte

23.50

Pain au levain grillé, purée d'avocat, œuf coulant, sauce hollandaise, oignons rouges marinés, grenades, mélange de graines & salade de saison.

En supplément Saumon fumé +4.50
En supplément Bacon grillé +2.50

Shakshuka Blossom

25.50

Compotée de tomates, poivrons, oignons épicés sur lit de yaourt, feta, 2 œufs coulants, herbes fraîches & pain au levain grillé.

Grilled Cheese à la Truffe

24.50

Pain doré garni, mélange de fromages crémeux à la truffe, oignons rouges marinés, salade de saison & sauce balsamique.

Salade de Poulet Crispy

petite 20.- grande 27.-

Salade de saison, crispy de poulet, œuf coulant, tomates rôties, mélange de graines, parsemé de parmesan.

Tartinade de Tartare

31.-

Tartare de bœuf, sauce maison sur pain au levain grillé, éclats de parmesan, oignons rouges marinés, grenades, accompagné d'une salade & portion de frites.

Croissant Pimpé

16.50

Croissant Earlybeck, œufs brouillés, cream cheese, oignons rouges marinés & salade de saison.

Ajout Lard grillé +2.50
Ajout Saumon fumé +4.50
Ajout Sauce hollandaise +2.-

Lunch

Du lundi au vendredi, 11h30 à 14h00

Avocado Toast

21.50

Pain au levain grillé, purée d'avocat, œuf coulant, oignons rouges marinés, grenades, mélange de graines & salade de saison.

En supplément Saumon fumé +4.50
En supplément Bacon grillé +2.50

Shakshuka Blossom

25.50

Compotée de tomates, poivrons, oignons et carottes épicées sur un lit de yaourt, feta, 2 œufs coulants, herbes fraîches & pain au levain grillé.

Salade de Poulet Crispy

petite 20.- grande 27.-

Salade de saison, crispy de poulet façon tenders, œuf coulant, tomates rôties, mélange de graines, parsemé de parmesan.

Tartinade de Tartare

31.-

Tartare de bœuf, sauce maison sur pain grillé, chips de parmesan, oignons rouges marinés, grenades, servi avec salade & frites.

Grilled Cheese à la Truffe

24.50

Pain doré garni, mélange de fromages crémeux à la truffe, oignons rouges marinés, salade de saison & sauce balsamique.

Portion de Frites

8.-

Salade de Saison

8.50

En supplément

À ajouter à votre table

La Petite Corbeille

Pain au levain, brioche, beurre salé & confiture maison.

10.-

Portion de Frites

Maison, croustillantes.

8.-

Sauce

Mayonnaise, ketchup, spicy.

0.50